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Actualités

  • Lors de la réunion du Comité Régional de l’INAO du 17 juillet, les rendements admis et proposés par les ODG ont été validés : Muscat de Rivesaltes : les ODG demandent que soient élaborés 18 hl de moût à l’hectare, avec possibilité pour les vignerons qui pratiquent l’affectation parcellaire de faire 28 hl à l’hectare. Concernant les AOP Muscat : la production devrait atteindre 100 000 hl. Rivesaltes : cette année encore les ODG ont souhaité, pour gérer au mieux les stocks, limiter la production à environ 40 000 hl. Pour les vignerons qui choisiront l’affectation parcellaire ils pourront produire jusqu’à25 hl à l’hectare sur les parcelles affectées à l’AOP Rivesaltes.  

  • A la demande du Ministère de l’Agriculture la Direction Nationale de l’INAO a décidé de réduire le nombre d’antennes locales. Malgré la spécificité unique de nos Vins Doux Naturels et sachant que les Vins Doux Naturels français sont élaborés à 90 % dans les Pyrénées Orientales, le Directeur de l’INAO a décidé la fermeture du bureau de Perpignan. Désormais nos appellations seront gérées par la Direction Régionale à Montpellier ou par la Délégation de l’Aude à Narbonne !  

  • Adhésion de nos vins doux naturels à la marque ombrelle Sud de France. Cette démarche, en plus de l'agrément, vise à renforcer l'identification de la région d'origine. C'est promouvoir notre vin à travers une qualité de terroir, une authencité d'élaboration, du savoir faire régional et une typicité gustative inégalable.

  •  " L'apéritif tendance est né ! "   Après l’ambré, le tuilé et le grenat, voici le Rivesaltes Rosé, dernier né de la gamme qui devrait séduire une génération fidèle attirée par des arômes fruités. A peine présent sur le marché des vins doux, le voilà déjà récompensé par jury de consommateurs           Voilà presque vingt ans que le secteur des Vins Doux Naturels n’avait pas lancé de nouveaux produits dignes de susciter une telle mobilisation. CVR Bourdouil est au cœur de ce développement en collaboration étroite avec l’interprofession , l’INAO et les différents metteurs en marché.   En 2011, Le Rivesaltes Rosé concernera 300 000 bouteilles et deux sociétés de commercialisation, BARDINET et les VIGNERONS CATALANS. Dès 2012, tout opérateur ayant validé sa déclaration de revendication pourra également mettre en marché ce vin d’apéritif.   Servi très frais ou sur des glaçons, cet apéritif qui peut également être apprécié au dessert est un 100 % grenache. Il évoque des arômes de fraise ou de framboise qui offrent l’élégance d’un bon vin et suggèrent la malice d’un bonbon anglais.   Sous ses côtés élégant et malicieux, le Rivesaltes Rosé capte un public de plus en plus jeune , amateur de vins et de pauses gourmandes. Atouts qui feront de ce Vin Doux Naturel le chouchou des rendez-vous pris entre amis sous la tonnelle d’un soir d’été ou dans la lumière tamisée des bars de nuit et sans oublier ces cocktails du moment où , à n’en point douter, un verre à la main, nous ne parlerons plus que du Rivesaltes Rosé !    

  • Pour le Développement Durable des entreprises agroalimentaires du Languedoc Roussillon.   La Société CVR BOURDOUIL a signé en 2009 La Charte de Progrès en partenariat avec la Région du Languedoc Roussillon et l'Agence de l'Environnement de la Maîtrise de l'Énergie.   Désormais un rapport annuel de développement durable est disponible dans la rubrique "nos engagements".              

  • La COFEPP procède au rachat de la branche spiritueuse de chez BOISSET. CVR BOURDOUIL se voit confier l'activité Vins Doux Naturel, élevant ainsi les volumes expédiés de 34000 HL. Le produit phare le "St Raphaël" en ABV et BABV sera pris en charge et élaboré par notre cave dès le deuxième semestre 2009 et distribué par LA MARTINIQUAISE.

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